|
|
Pasta Met Groenten En Ham.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250gr spirale of schelpjes,1 ui,1 teentje knoflook,250gr champions,2wortels,2kleine courgettes,2el olijfolie,1/4l groentebouillon,100gr verse kruidenkaas,zout,peper,1tl tijm en 150gr gekookte ham.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De pasta in ruim water met zout beetgaar koken,afgieten en koud afspoelen.De ui en de knoflook schoonmaken en kleinsnijden.
De champions schoonwrijven,de steeltjes inkorten en in vieren snijden.
Wortels schillen ,courgttes schoonmaken,steeeltjes en kroontjes verwijderen.Wortels en courgettes grof raspen.De olie verhitten de ui glazig laten worden.Knoflook en champions toevoegen en 5min meebakken.Bouillon en kruidekaas erbij doenen roeren totdat de kaas gesmolten is.
Wortels en courgettes erdoor roeren.Met zout,peper en tijm op smaak brengen en 5min koken.De ham in reepjes snijden en met de pasta door de groente roeren.Verwarmen en serveren.
|
|
|